Unsere Philosophie: Genuss verbindet

Kreativität, Gemeinschaft und Leidenschaft entfalten sich bei Depresalas Kochkunst in jedem einzelnen Kurs. Mit modernen, liebevoll gestalteten Räumen und einem herzlichen Team schaffen wir eine Wohlfühlatmosphäre, in der Neulinge und Hobbyköche gleichermaßen inspiriert werden. Uns verbindet die Überzeugung: Kochen und Backen ist mehr als nur Zubereitung von Speisen – es bringt Menschen zusammen, macht Freude und weckt Neugier auf Neues.

Unsere Mission & Vision

Wir möchten kulinarische Neugierde fördern und Genuss erlebbar machen – für alle Altersgruppen und Kulturen. Unsere Vision ist es, Leipzigs buntestes Zentrum für kulinarische Entfaltung zu sein, wo jeder wachsen und Geschmack neu entdecken kann.

Das Team

• Maria Depresalas – Gründerin & Chefköchin: „Mit meinem multikulturellen Hintergrund bringe ich internationalen Genuss nach Leipzig. Mein Herz brennt für neue Rezepte und echte Gastfreundschaft.“
• Sebastian Koch – Kursleiter: „Ich liebe es, Menschen für frische Zutaten und kreatives Kochen zu begeistern.“
• Lina Merz – Backexpertin: „Backen soll Spaß machen und immer ein bisschen Magie bereithalten – das ist mein Motto.“